Un nouveau livre de recettes sans gluten arrive le 6 novembre dans toutes les librairies et celui-ci me touche tout particulièrement car il est réalisé par une blogueuse sans gluten de talent que j’ai eu la chance de rencontrer lors de l’écriture de mon livre Vivre sans Gluten pour les Nuls : Clémentine Miserolle, plus connue sur la toile sous le pseudo de Clem sans Gluten.

Son livre, Une année de cuisine Familiale sans gluten, propose plus de 90 recettes salées et sucrées pour chaque saison et regorge de trucs et astuces pour apprendre à cuisiner sans gluten facilement avec une multitude d’ingrédients de substitution riches en bienfaits nutritionnels (farine de sarrasin, de millet, huile de coco…). Vous y trouverez de quoi créer des menus délicieux pour toutes les occasions de l’année : Crêpes de la Chandeleur, bûche de Noël, merveilles de Mardi Gras, galette des Rois…

Un ‘must-have’ pour cette fin d’année 2015 !

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