La marque Fleury Michon propose depuis peu des produits garantis sans gluten : Surimi et Jambon qui portent tous deux le logo de blé barré AFDIAG et donc certifiés sans gluten.

Sur le site de la marque, une rubrique ‘sans allergènes’ permet de filtrer leurs produits par type d’allergie alimentaire. Nous avons testé le Gluten et près de 150 produits remontent dans notre recherche ! Non certifiés, les compositions de ces produits ne contiennent pas, selon leur site, d’amidon de blé, de dextrose ou autres sources de gluten caché.
En fonction de votre intolérance, une liste intéressante de produits variés sont donc disponibles : de la patate bolognaise au saumon à la crème de carottes. A tester !

En ce qui concerne le jambon, pour l’avoir testé, rien ne change d’un autre jambon de la même marque à part le prix… plus cher bien sûr… dommage.

Pour aller plus loin
– Voir la liste des produits Fleury Michon