
Salon des allergies alimentaires et produits ‘sans’
Le 1er Salon des Allergies Alimentaires et des Produits SANS se tiendra les 18 et 19 avril 2015 à Montpellier à l’espace du Corum. Pour cette grande première, C-sansgluten fera le déplacement […]
Toute l’actualité du sans gluten, produits sans gluten, insolites….
Le 1er Salon des Allergies Alimentaires et des Produits SANS se tiendra les 18 et 19 avril 2015 à Montpellier à l’espace du Corum. Pour cette grande première, C-sansgluten fera le déplacement […]
D’après le British Allergy Foundation, 45 % de la population en Europe et en Amérique du Nord serait concernée par une ou plusieurs intolérances alimentaires et ce, pour beaucoup, sans le savoir. Nombreux […]
A midi, en famille (et ma famille est italienne), c’est moi qui me suis mise aux fourneaux pour faire une pizza sans gluten. J’en ai profité pour tester le […]
L’entourage des intolérants ne s’en rend pas forcément bien compte mais même manger du chocolat peut devenir un parcours du combattant, tellement les industriels ajoutent de composants dans leurs produits. […]
Le Gluten se cache sous de nombreuses dénominations notamment dans les additifs alimentaires, parfois sous leurs noms ou sous des numéros incompréhensibles pour nous simples consommateurs. C-sans Gluten vous propose une […]
Le groupe italien Barilla, qui distribue déjà sa gamme de pâtes sans gluten aux Etats-Unis et en Italie, va étendre son marché en 2014. Une excellente nouvelle pour nous !
Un start-up israélienne, Consumer Physics, a annoncé la sortie imminente de SCIO, un scanner à aliment portable qui permettrait d’analyser la composition chimique d’aliments, de plantes, de plats… La […]
Retrouvez cet article à présent disponible sur Mediapart Vous n’avez certainement pas échappé, ces derniers mois, à la couverture médiatique du ‘régime sans gluten’, que ce soit à Roland Garros […]
Une technologie miraculeuse pour les personnes ayant des allergies est annoncée sur le marché Américain pour août 2014. On se croyait dans un film de science fiction et pourtant, c’est […]
Regime sans gluten et carence en vitamine D. L’hiver approche à grands pas. Vous vous sentez ramollos? Il est peut-être temps de rebooster votre organisme avec une cure de […]